Architektės Sequeira Dias Arquitectos restorano projektas FUJI pristato save kaip aplinką, kuria siekiama pasiūlyti savo klientams išskirtinę ir aukštesnę kulinarinę patirtį. Tikslas – sukurti estetinę ir šiuolaikišką atmosferą, tenkinant kliento pageidaujamos programos poreikius.
Restorano koncepcija glaudžiai susijusi su jame norima pasiūlyti Tolimųjų Rytų japonų virtuve, todėl interjero architektūra stengiasi simbiozuoti su gastronominiu meniu ir jo rytietiškumu.
Atsižvelgiant į ribotą erdvę, dizaino metodas buvo sutelktas į paprasto ir blaivaus restorano sukūrimą, kuriam būdingi amerikietiško ąžuolo baldai ir antracito pilkos spalvos sienos ir lubos, kurios, nors ir kontrastingos savo prigimtimi, tačiau kalba viena su kita.
Medinės valgomojo lubos atrodo kaip tuščiaviduris asimetrinis stačiakampis tinklelis. Per stačiakampes tuštumas restoraną pagyvina daugybė šviesos ir šešėlių efektų. Stačiakampis tinklelis tampa vis akivaizdesnis, kai jis gilinasi į lubų tamsą. Kai kurie stačiakampiai užpildyti šiaudais, tuščias minutės ir intymios mastelio siužetas, pro kurį sklinda zenitinė šviesa. Šiaudų naudojimas lubų plokštėse, taip pat jų naudojimas butelių lentynoje ir vitrinoje prieš sušių ruošimo prekystalį, leidžia erdvę išskirti gyvybingumu, kuris kontrastuoja su šiaip neperkrautu dizainu.
Nors medienos gausa primena medžių linijas ir tankius miškus, kurie Azorų salose buvo nuo XIX amžiaus, antracito pilkas sienų atspalvis lengvai perkelia mus į rūką, kuris dažnai gaubia Azorų peizažus.
Užėjus į FUJI restoraną – pasinerti į įsivaizduojamą kraštovaizdį, kuriame Tolimųjų Rytų egzotika persipina su Azorų salų egzotika. Kur architektūros blaivumas susimaišo su gastronomijos gausa.
Projekto informacija
Projekto pavadinimas: FUJI restoranas
Architektūros biuras: Sequeira Dias Arquitectos
Pagrindinis architektas: Rodrigo Sequeira Dias
Interneto svetainė: www.sequeiradias.com
El. paštas: info@sequeiradias.com
"Facebook": https://www.facebook.com/sequeiradiasarquitectos
Instagram: @sequeiradias_arquitectos
Iš kur: Ponta Delgada, Ilha de São Miguel, Açores, Portugalija
Baigimo metai: 2021
Bendras plotas: 73,50m2
Statybininkas: Porta-R
inžinerija: inžinierė Catarina Lima
Interjero komanda: Sequeira Dias Arquitectos
Architektūros fotografas: „Ivo Tavares“ studija
Interneto svetainė: www.ivotavares.net
"Facebook": www.facebook.com/ivotavaresstudio
Instagram: www.instagram.com/ivotavaresstudio
