Neplautos greito maisto yra nauja gatvė Palermo centre.
Projektą DIDEA jau egzistuojančią architektūrą - išilgai išsivysčiusią ir gretimomis patalpomis padalytą antikvarinių daiktų parduotuvę - pavertė viena aplinka, chromatiškai paverčiama pilkos spalvos atspalviais ir kurią kerta didelis atviro betono ir medžio skaitiklis, apibūdinantis kambarį.
Kabanti tūris perforuotas lakštas juoda karūnavimo skaitiklis naudojamas kaip mažo sandėlio / sandėliavimo bei paramos montuojamos skirtingose vietose ir reguliuojama žibintų, leidžiančių vis naujų apšvietimo konfigūracijos.
Pramoninių žaliavų naudojimą, taip pat prasiskverbia maisto ir paprastų arredi- išmatose ir medinių lentynų ir geležinkelių sritis ir vaidina priešingai originalios grindys iš pirmųjų dešimtmečių "900, unikalus dekoratyvinis charakterį iš kambario.
Didelis geležies rėmai ir stiklo įrašas atsidaro į išorę, į tęstinumo tarp vidaus ir išorės, kad pabrėžiamas pobūdžio "gatvės" kambario.