Pietas Heinas Eekas nusprendė pasakyti „Maison Ruinart“ ištakas, sukurdamas „Champagne Rosé“ dėklą, kuris primena originalų medinį dėklą, 1769 m., Užpildytą brangiais „Maison“ buteliais.
Kovo 21 1769 pirmasis registras iš Maison Ruinart sąskaitas atneša tarp vežimo naujovę: išsiųsdamas savo brangų šampaną į Elsinore, Danijoje, esantį medinėse dėžėse. Šis pakavimo būdas yra absoliuti naujovė, nes putojantis vynas iš Šampanės kraštų tuo metu buvo gabenamas krepšeliuose - tai netobula apsauga, dėl kurios reguliariai prarandamas tam tikras butelių skaičius.
Todėl tai buvo neįprastas modus operandi. Staiga pati produkto vertė daro įtaką jo gabenimo būdui: atsparios medinės dėžutės apsaugos ją nuo gabenimo rizikos, tuo pačiu sustiprindamos „Maison Champenoise“ klientus siejančių komercinių santykių kokybę.
Olandų menininkas Pietas Hein Eekas mėgsta medieną. Ne tradicinė staliaus medžiaga, nei skulptoriaus masyvas, o jau istorija impregnuota mediena, iš kurios šiek tiek atsigręžta, pamiršta natūralų grožį. IS šioje laiko patina pažymėtoje medienoje jis daugiau nei dvidešimt metų kuria šiuolaikinius įdėklus, kuriame medžiagos praeitis nuspalvinta šiuolaikiniu oneirizmu. Per savo kėdžių, stalų, fotelių ar komodų kolekcijas šis menininkas, baigęs prestižinę Eindhoveno akademiją, tyrinėja medžio autentiškumą, siūlydamas netikėtas interpretacijas. Prisiminta meistro ranka, medžiaga surenkama, nukreipiama, kad liktų primityvi būklė ir atsivertų naujos galimybės.
Piet Hein Eek nusprendė papasakoti apie Maison Ruinart kilmę. Taigi jo sukurtas „Maison's Champagne Rosé“ dėklas nurodo originalų medinį dėklą, 1769 m., Užpildytą brangiais buteliais. Tačiau čia turinys simboliškai sumažinamas iki keturių butelių, išdėstytų cinkunkais. Taigi atrodo, kad istorinė skrynia keliavo per laiką. Tradiciniai stačiakampiai yra šiek tiek pasvirę, piešdami pastilę, judėdami gretasieniu, sujungdami minimalistines linijas, pasirengusias derėti kartu su kitais. Todėl ši konstrukcija yra apskaičiuojama konkrečiai pagal butelių išlinkimus, kuriuos ji siūlo akiai slankiosios sienos dėka.
Kartu su kitu, sutapimas ar šalia kito, tos dėžės skirtos Piet Hein Eek sujungtos siekiant sukurti naują objektą ir unikali: kad "Casse-urvas" arba "grynųjų pinigų rūsys" šampanui su šiuolaikišku viliojimu, kurio forma tinka savininko vaizduotei.
Šis „urvas“ yra padarytas iš tos pačios perdirbtos medienos, kurią Pietas Heinas Eekas naudoja savo baldams kurti. Kantriai dailininko surinkta pušies esmė buvo kruopščiai parinkta dėl tamsios aviečių rudos, aštriai raudonos ir rausvos atspalvių, kurios primena Ruinart Rosé spalvas. Švelniai smėliu nuvalius, kad būtų užtikrintas švelnus prisilietimas, medžiaga padengiama plonu lako sluoksniu, tada rankomis surenkama tarpusavyje sujungtų ir prikaltų plokščių pavidalu. Kiekviena „Ruinart Rosé“ rūsio dėžutė, pasirašyta ir sunumeruota atskirai, yra unikali ir pagaminta Piet Hein Eek ateljė Geldrope, netoli Eindhoveno.
„Ruinart Rosé“ atskleidžia savo godų ir vaisinį temperamentą dėl dviejų papildomų ir harmoningai subalansuotų vynuogių veislių: „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“. Jų surinkimas suteikia gyvybės šviesiai rausvai spalvai, kuri krypsta link granato, kurio grynumą pabrėžia gyvas ir atkaklus putojimas. Pirmoji nosis sukelia raudonų vaisių gaivumą, taip užleisdama daugiau gėlių kvapų, apipintų egzotiškais vaisiais ir pikantiškomis natomis. Gomuryje „Ruinart Rosé“ atskleidžia aksominę burną, tada visavertiškesnį, bet ryžtingesnį personažą, kuriame ant nosies išryškėja raudonųjų vaisių, kuriuos leidžia vynas, aidai, taip pat rausvų greipfrutų, išmargintų pipirmėtėmis, aidas.
Subtilumas, gaivumas ir ryškumas bus svarbūs patiekalams, kurie tinka saldiems ir pikantiškiems deriniams, pavyzdžiui, manchego sūrio ir svarainio deriniui. Subtilus vaisių aromatas taip pat bus derinamas su smulkesniais patiekalais, tokiais kaip jūros karšio mėsa kartu su pomidorų kompotu, pagardintu tonkos pupelėmis. Galiausiai, jo egzotiškos spalvos temperamentu atsakys į šviežių vaisių lengvumą paprasčiausiame pristatyme, taip pat į rožių vandeniu kvepiančio ličio diplomato skanėstą.
