Iki Valentino dienos liko vos kelios dienos, o tarp desertų, kuriais galėtume rekomenduoti nustebinti savo partnerį, pasirinkome puikų šokoladinį slyvų pyragą su biskvito širdele viduje.
Atrodo sunku, bet taip nėra, tiesiog paruoškite dvi skirtingas tešlas, vieną - tikram slyvų pyragui, kitą - biskvitui, iš kurio gausime širdis.
SUDĖTIS:
- 6 kiaušiniai
- 400gr cukraus pudros
- 350gr baltųjų miltų
- 10 šaukštai pieno
- 8 šaukštai augalinio aliejaus
- 150gr lydyto tamsaus šokolado
- 3 šaukštai nesaldintų kakavos
- raudona maisto dažymas arba pakankamai rožinė
- pusę šaukšto kepimo vanilės pyragas
- cukraus pudra, papuošti
PARUOŠIMAS:
Į dubenį supilkite 3 kiaušinių trynius ir sumaišykite juos su 200 g cukraus, tada įpilkite 175 g sijotų miltų, 5 šaukštus pieno ir 4 aliejus. Dabar įpilkite dažų, tik tiek, kad gautumėte norimą spalvą. Galiausiai išplakite kiaušinių baltymus iki standumo ir supilkite juos į mišinį.
Keptuvę ištepkite riebalais ir miltais, supilkite tešlą ir viską virkite 170 ° temperatūroje 30 minučių.
Kai tai yra virti, leiskite jam atvėsti, supjaustyti griežinėliais ir kiekvieną gabaliuką gavo širdį trafareto.
Dabar pasiruoškite kitą mišinį, kaip nurodyta pirmiau pakeisti dažų su kakavos ir tirpinto šokolado, plius pridėti kepimo miltelius.
Dabar įdėkite širdis, gautas iš pirmos tešlos, antgaliu žemyn, priverčiant jas prilipti prie keptuvės, skirtos slyvų pyragui, tada lėtai pilkite kakavos mišinį ant širdžių šonų, kol keptuvė bus užpildyta ir uždengta.
Kepkite 180 30 ° C per minutę, leiskite atvėsti ir visiškai papuoštas cukraus pudra!
