Neseniai Singapūro „One Holland Village“ atidarytas malkomis kūrenamas grilio restoranas „Fireplace by Bedrock“ – nauja maitinimosi vieta, atgaivinanti apdovanojimus pelniusią „Bedrock“ filosofiją klasikiniu žemės įkvėptu posūkiu.
Ši naujoviška prabangiosios dizaino studijos „Hot Design Folks“ įmonė sujungia maisto gaminimo ant atviros malkos ugnies paprastumą su pojūčius žadinančiais skoniais, švenčiant elementaraus kulinarinio meno esmę. Restoranas siūlo įvairius pojūčius apimantį valgymo patirtį su kruopščiai suplanuotomis erdvėmis, nuo ramios, žalumos terasos iki dinamiškos atviros virtuvės. Kiekviena Fireplace by Bedrock aplinka yra kulinarinės išraiškos drobė, kuria siekiama įtraukti ir išaukštinti visus pojūčius. Įmantraus restorano dizaino akcentas yra didelė sauso brandinimo vitrina ir vyno vitrinos nuo grindų iki lubų, pagamintos iš išskirtinių dizainerių juodraščių.
Šis įtaigus elementas simbolizuoja studijos įsipareigojimą funkcionalioms, tačiau pasakojimais paremtoms erdvėms. Aplink atvirą laužą įrengta pagrindinė restorano erdvė panardina svečius į kulinarinį teatralumą, apsuptą šiltos medienos ir patinuotų cinko akcentų, kurie atkartoja pirmykštę Asado kepimo ant grotelių prigimtį. Restorane taip pat yra pusiau privati valgomojo erdvė, uždengta metaline tinklelio uždanga, sukurianti intymią atmosferą ypatingoms progoms, papuošta Balio amatininkų pagal užsakymą pagamintu odiniu meno kūriniu ir išskirtiniu Paola Navone žalvario metaliniu sietynu. Lauke tarp vešlių puodų esantis ištraukiamas baldakimas sudaro sąlygas autentiškiems Asado stiliaus pietums lauke. Interjeras, įkvėptas tvirto Argentinos Quebracho medžio, naudojamo Asado malkomis kūrenamoms krosnims kūrenti, audžia sodrų žemiškų tonų ir tekstūrų audinį – nuo medienos šilumos iki rafinuoto patininio metalo akcentų spindesio.
Pati tekstūra, spalva ir medžiaga yra labai apčiuopiami ir tarsi apgaubia visą interjerą, o dauguma sienų paviršių jame yra apdailinti. Ypatinga „sulygintos žemės“ apdaila įkvėpimo semiasi iš Quebracho medžio žiedų ir paletės. Šią medžiagą projektui specialiai sukūrė Londone įsikūrusi bendrovė „Clayworks“, remdamasi HDF dizainu. Projekto autoriai apibendrina „Fireplace by Bedrock“ esmę, teigdami: „Ši vieta yra daugiau nei restoranas; yra ugnies, skonio ir bičiulystės šventė, kviečianti svečius į pasaulį, kuriame kiekvienas patiekalas pagerbia gausias žemės dovanas, visa tai vyksta vaizdingame Singapūro One Holland Village fone.
Apie boutique dizaino studiją Hot Design Folks
Singapūre įsikūrusi boutique dizaino studija „Hot Design Folks“ specializuojasi aukščiausios klasės svetingumo, mažmeninės prekybos ir maisto pramonės interjeruose, daug dėmesio skiriant prekės ženklo tapatybei ir klientų patirčiai. Aistringai vertiname originalias idėjas ir patyriminius interjerus, Hot Design Folks tikime, kad kiekvienas sėkmingas dizainas prasideda nuo geros istorijos. Per šešerius metus „Hot Design Folks“ sėkmingai įvykdė daugybę svetingumo projektų Singapūre, Jungtiniuose Arabų Emyratuose, Saudo Arabijoje, Rusijoje, Filipinuose ir Indonezijoje. „Hot Design Folks“ 2017 metais įkūrė studijos kūrybos vadovė Evgeniya Lazareva. Jevgenija, kilusi iš Kazachstano, dabar Singapūrą laiko savo namais.
Informacija apie projektą
Baigta: gruodis 2023
Plotas: 225 kv
https://www.fireplace.sg
Instagram @fireplacesg
Dizaineriai: Evgeniya Lazareva, Aleksandra Koroleva, Hot Design Folks studija
https://www.hotdesignfolks.com
Instagram @hot.design.folks
Nuotraukų kreditas: Marcusas Limas
https://marcusl.net
Instagram @marcus.ip
